とらまる日記

船長見習いです。
遅くなりましたが、8月27日の釣果です。

この日は潮が早く鯛は船で2枚しか釣れませんでした。
しか〜し、アジはまた大きくなってましたよ。アベレージ35〜36センチ！
一番大きいので42センチでした。

他にはお客様が、サワラ64センチ釣り上げていかれました。
アジ、サバは40〜60匹／一人くらい釣れて皆様、満足していかれました。

お客様、全員で記念撮影。


鯛狙いでジギング、釣れたのはサワラでした。


かわいい鯛です。　お盆明け初物です。ギリギリ30センチありました。


アジの大きさ比べてみてください！


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毎度さまです。少し夏バテ気味な船長見習いです。
秋田は台風の影響も無く凪が続きました。
8月10日の釣果情報です。当日は波はありませんでしたが潮が速く難儀でした。

真鯛　40cmクラス
こちらはお客様の釣り上げたモノです。


こちらのお客様は真鯛を4枚（30ｃｍ〜40cmクラス）釣り上げました。
他には毎度おなじみですが大アジ４０匹くらいです。


8日や10日に比べ鯵の釣果は少なかったのですが、お客様にも「こんな大きい鯵は初めて釣ったよ。」とか「鯖だと思った。」とか大きな鯵で皆様、喜んでいただけました。

昨日も釣具屋さんからの紹介いただいたお客様でしたが、天気も悪化する前でしたので出航しました。船長見習いは他の仕事の為、帰宅するまで出航したことも知らず・・・　置いて行かれました。
昨日も真鯛50センチクラスを釣り上げたお客様おりました。（写真撮れませんでした。）

大分、水温も暖かくなってきて鯛の動きも良くなってきたようなので真鯛狙いのお客様は如何ですか。
週末の15日は満席ですが、16日以降はまだまだ空きがありますので宜しくお願い致します。

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毎度おなじみの船長見習いです。
秋田もやっと梅雨明けしたのか毎日、暑いです。
遅くなりましたが7月末の釣果情報です。

先ずは真鯛（55センチ）
こちらはお客様が釣り上げたものです。お客様は顔出しNGでしたのでお魚だけ。


こちらも真鯛（60センチ）
30日に船長が釣り上げました。一日、一枚から三枚ぐらい上がってます。


毎度おなじみのアジ　一人頭50〜100匹くらい釣れてます。
他の場所に比べ魚体も大きく大アジだからといって大味でもありません。
大きいものでは38センチの大アジが釣れました。（平均30センチ前後）




最後にまたまた真鯛。こちらは48センチですが食べるのには一番おいしいサイズです。
こちらは釣り大会のお客様にプレゼントさせていただきました。


本日もこれから出航してきます。
8月中もまだまだ予約受付中です。
お盆は休まず出航できますので是非、遊びに来てください。

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7月24日　21:00より、
釣りビジョンさんの『つりステーション』という番組に、船長見習いが電話出演しました。

詳細については、こちら。→　『つりステーション』放送内容へ。

もう長いこと釣り船をやっていますが、虎丸がメディアで紹介されるのは、おそらく初めて。

本来であれば、経験豊富なとらまる船長が直々にご説明できればよかったのですが、
電話での出演だったため、いかんせん耳の遠い船長では、ちと厳しいものが・・・。

というわけで、今回は船長見習いが『若船長』として、頑張ってお話させていただきました。

25日、26日にも再放送があるようなので、視聴可能な方は、ぜひご覧になってみてくださいね。


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毎度、ありがとうございます。
船長見習いです。最近更新を怠っていたので今週は頑張ります。
本日の記事は今日の晩御飯シリーズ。

先日、スーパーで見つけた「ガサエビ」


私が子供の頃に祖母がいつも唐揚げにしてくれました。
生でよし、焼いてよし、揚げてよし、煮てよし　とマルチなおいしさを誇るガサエビです。
まずは、唐揚げ。

洗ったあとキッチンぺーパー等でよ〜く水気をとって、軽く片栗粉をまぶします。
普通に海老や魚を天ぷらにするときよりも、少し低めの温度の油でじっくり揚げると、
殻も頭も、カラッと美味しくいただけます。



そしてお刺身。

食感は甘エビより身がしっかりしているので小さめのボタンエビに近いかな。
味は甘エビと同等に甘いです。一回り大きい甘エビと考えたらよいかな。
昨年は某テレビ番組で「幻のエビ」と取り上げられたみたいで現地でも品薄でした。

今年はスーパーでもよく見かけますね。
見かけたら是非、お試しください。
おいしいですよ〜

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